Őszi sütik 🥧

Sziasztok!

  Most elhoztunk nektek kettő isteni őszi sütireceptet, amit egészségesen is el lehet készíteni. Az egyik egy fahéjas csiga, a másik pedig mini almás és sütőtökös pite. Ezek a receptek amúgy télre is szuperek, mivel igazi szívmelengető receptek. 

  Itt a videó hozzá a youtubecsatornánkról. Ha szeretnétek értesülni újabb ötleteinkről, akkor iratkozzatok fel!

Fahéjas csiga-kisadag:

 Tészta

•70g liszt (mi teljeskiőrlésű lisztet használtunk)

•1tk száraz élesztő

•1 tk cukor az élesztőhöz

•0,5dl langyos víz

•édesítő/cukor ízlés szerint

•kis almaecet

•kis sütőpor

 Krém

•1ek vaj

•fahéj

•1-2ek édesítő/cukor (eritritet használtunk)

  A cukrot keverd össze a vízzel, majd add hozzá az élesztőt. Tedd meleg helyre kb. 10 percre, hogy felfusson. A krémhez olvasszd meg a vajat és keverd hozzá a többi hozzávalóját. A lisztet keverd össze sütőporral és édesítővel. Folyamatosan adagold hozzá az élesztős vizet, amíg nem lesz ruganyos, enyhén ragacsos tészta. Ezt tedd meleg helyre 20-25 percig keleszteni. Kelesztés után nyújtsd ki és kend meg a krémmel. Tekerd fel! Ezután vágd kis csigákká és süsd előmelegített sütőben 180 C*on 12-15 percig.

Almás és tökös piték-12 darab:

 Tészta:

•100g liszt (itt is az előbbire esett a választás)

•2 ek natúr joghurt

•vanília aroma

•édesítő vagy cukor ízlés szerint

•kis sütőpor

•kis víz

•1 tojásfehérje

 Almás töltelék:

•egy alma

•kis fahéj

•édesítő vagy cukor ízlés szerint

 Sütőtökös töltelék:

•4ek sütőtökpüré

•1ek tej

•kis mézeskalács fűszerkeverék 

•édesítő vagy cukor ízlés szerint

A tészta hozzávalóit gyúrd tésztává, annyi vizet adj hozzá, hogy gyúrható, de ragadós legyen. Az almás töltelékhez az almát hámozd meg, vágd fel kis kockákra és ízesítsd a többi a hozzávalóval. A sütőtökkrémhez keverd össza a hozzávalókat. A tészta 2/3-át lapogasd fém kosárka/muffimformába. Töltsd meg az alapok felét tökös a felét pedig az almás töltelékkel. A maradék tésztával díszítsd ki a piték tetejék. Kend meg tojásfehérjével a pitéket. Süsd előmelegített sütőben 180C*on 7-8 percig.

  Nekünk nagyon ízlettek ezek a sütik és a legjobb, hogy az elkészítés sem volt bonyolult. Ha kipróbáljátok küldjétek el nekünk instagramon!

Szép hetet, jó sütögetést!

~P&P♥️